青茶类轻发酵及重发酵类用白瓷或白底花瓷壶杯具或盖碗、盖杯。半发酵及轻熔火类用朱泥或褐系列拓器壶杯具。半发酵及重熔火类用紫砂壶杯具。花茶类青瓷、青花瓷、斗彩、五彩等品种的盖碗、盖杯、壶杯套具。

瓷器还是紫砂？质地不同泡出的茶味道不同茶具质地主要指对于密度来说。根据茶的不同种类的特点选择不同材料的容器，不管冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大。大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。也会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。高档花茶可以使用玻璃杯或者白瓷杯冲泡饮，用来显示她的品质特色，也能用盖碗或带盖的杯冲泡，以防止香气散失；普通的低档花茶是用瓷壶冲泡而成，得到较理想的茶汤并保留香气。冲泡中高档层次的红绿茶，如工夫红茶、眉茶、烘青和珠茶等，因以闻香品味为首要，而观形路次，可用瓷杯直接冲饮。低档红绿茶，它的香味及化学成分比较，用壶沏泡，水量就会多而且集中，可以保温，能充分浸出茶之内含物，可得较理想之茶汤，并保持香味。

工夫红茶可用瓷壶或紫砂壶冲泡，然后把茶汤倒人白瓷杯中饮用。红碎茶长得小，用茶杯泡时茶叶悬浮于茶汤中不方便饮用，宜用茶壶泡。青茶宜用紫砂壶冲泡，袋泡茶可用白瓷杯或瓷壶泡。此外，冲泡红茶、绿茶、黄茶、白茶，使用盖碗也是可取的。

选对各大茶类适合自己的茶具颜色茶具的色泽说的是原材料的色彩和装饰图样花纹点缀的颜色，也可以分成冷色调与暖色调两种。冷色调包含蓝、绿、青、白、灰、黑等色，暖色调包括黄、橙、红、棕等色。凡是用很多种颜色装饰的茶具可以主色归类。茶器色泽的选项是说外观颜色的选择搭配，其原则是要与茶叶相配，茶具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色彩与明亮度，并应该注意茶具中壶、盅、杯的搭配，再辅以船、托、盖置，力求浑然一体，天衣无缝。最后以主茶具的色泽为基准，配以辅助用品。绿茶类名优茶用透明无花、无色、无盖玻璃杯，或白瓷、肯瓷、青花瓷无盖杯。大宗茶用单人用具，夏秋季可用无盖、有花纹或冷色调的玻璃杯，春冬季可用青瓷、青花瓷等各种冷色调瓷盖杯；多人的用具，适合用青瓷、青花瓷或者白瓷这些冷色调壶杯具。

黄茶类奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯。红茶类紫砂（杯内壁上白釉）、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗。红碎茶紫砂（杯内壁上白釉）以及白、黄底色描橙、红花和各种暖色瓷的茶具。白茶类白瓷或黄泥拓器壶杯，或者用反差极大且内壁有色的黑瓷，用来衬托出白毫。具，才能相得益彰。密度高的器具，因气孔率低、吸水率小，可用于冲泡清淡风格的茶。如冲泡各种名优茶、绿茶、花茶、红茶及清香乌龙等，可用高密度瓷或银器，泡茶时茶香不容易被吸收，就会显得特别清澈。清澈的玻璃杯能泡出著名的绿茶，香气清扬又方便观形、色。而那些香气低沉的茶叶，如铁观音、水仙、普洱等，则常用低密度陶器冲泡，主要是紫砂壶，因其气孔率高，吸水量大，故茶泡好后，把着壶盖即可闻其香气。在冲泡乌龙茶时，同时使用香杯和饮用杯后，香杯中残留的茶叶香气不易被吸收，可以用手捂着它，它的杯底香味在手温的作用下很快发散出来.达到闻香目的。

仪器的纹理也与是否施釉有关。质地相对宽松的陶器，若在内壁有了白釉，就像穿了一件保护衣，让气孔封闭，成为类似密度高的瓷器茶具，也可以用来酿造甜茶。这种釉陶的吸水率也变小了，气孔内不会残留茶汤和香气，清洗后可用来冲泡多种茶类，性状与瓷质、银质的相同。未施釉的陶器，气孔内吸附了茶汤与香气，日久冲泡同一种茶还会形成茶垢，不能用于冲泡其他茶类，以免串味，而应专用，这样才会使香气越来越浓郁。选配茶具，除了看它的使用性能外，茶具的艺术性、制作的精细与否，也是人们选择的另一个主要的标准。不管冲泡哪种类型细嫩名优绿茶，茶杯都适合小不宜大。水量大，热量大，茶就会煮好，使茶的颜色失去绿色。也会让茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。高档花茶可用玻璃杯或白瓷杯冲饮，以显示其品质特色，你也可以用有盖的碗或有盖的杯子做泡沫，以防止香气散失；普通低档花茶，则用瓷壶冲泡，可得理想的茶。