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布里斯托尔大学的一项新研究声称，首次发现了中世纪英国普通民众所食用食物的直接、确切的证据。根据对位于北安普敦郡Raunds的西棉村发掘的陶器碎片中发现的食物残渣的化学分析，以及来自该遗址的历史文件和遗骸，布里斯托尔团队发现了中世纪英国民众烹饪以及畜牧业和屠宰场的证据。考古学所做的一项重要服务是揭示历史因某种原因而忽略的过去方面。在人类历史的大部分时间里，很少有兴趣记录普通人的日常生活。这项研究

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