上一期的问题：灌浆壶的特征除了以上讲的特征以外，听声音也会有差异，具体差异是什么，你知道么？

有文字记载，宋代蒋祁在《陶记》中描述了江西景德镇瓷器的成型方式：“利坯、车坯、釉坯，有其法”。其中利坯、车坯就对应了现代成型工艺当中的修坯和拉坯。

在讲这个手拉壶之前，先简单的说一下什么是手拉？

手拉学名为——快轮拉坯法，这是一种古老的陶器制作工艺，很早就被广泛运用在各种陶器和瓷器的制作中。在中国四大名陶的里，建水陶，坭兴陶，荣昌陶做出来的器物大都采用手拉工艺成型。

快轮拉坯法在山东龙山文化（据碳14法测定其年代距今约—年）出土的陶器上体现的淋漓精致。龙山文化最具代表性的是黑陶，尤以“蛋壳黑陶”最为精美，以致有人曾将该文化称为“黑陶文化”。龙山文化薄如蛋壳的黑陶，就是陶匠们用快轮拉坯法制成的。

龙山文化的陶器制法虽然部分还直接用手捏制，但快轮拉坯工艺的使用已很普遍，因此器物形体较为规整，胎体明显变薄。

黑陶与灰陶的烧造方法一样，均采用强还原气氛烧成。之所以会呈现黑色，是因为在烧成后期将窑停火封门，在窑顶孔上浇水，燃料中的碳素与蒸气结合渗入胎体即成黑色。

龙山文化中一种素面磨光的黑陶最具特色：其胎体薄而均匀，色泽黑亮，有的薄如蛋壳，最薄处甚至只有0.01，堪称陶中“冈本”。

中国最早有文字记载，宋代蒋祁在《陶记》中描述了江西景德镇瓷器的成型方式：“利坯、车坯、釉坯，有其法”。其中利坯、车坯就对应了现代手拉工艺当中的修坯和拉坯。

明代宋应星在《天工开物.陶诞》中也有这样生动具现的记载：“凡造瓷坯者有两种，一曰印器，如方圆不等炉、瓶、罐、合之类。一曰圆器。如大小亿万杯盘之类。”“凡造杯盘，无有定型模式，以双手捧泥盔冒之上，旋盘而转，拇指剪去甲，按定泥底，以大拇薄旋而上，成就杯盘之型”！由此可见北宋时期，手拉工艺已经非常成熟且普遍用来制作杯子和盘子。

而与之对应的瓷土主要产于江西省景德镇高岭村，又因其呈现白色而又十分细腻，所以又被称为高岭土或白云土。它的有效成分主要由黏土、石英、长石所构成。其纯白细腻，物理性质具有良好的可塑性和耐火性，所以十分适合手拉工艺。

综上所述，快轮拉坯法是一种从古至今的非常先进成熟的制陶工艺，手拉工艺创造出了许多美观且实用的器具。古今中外的陶瓷历史中，由快轮手拉工艺创造出来的精美器物更是数不胜数，但是，唯独宜兴紫砂不在其列。

为什么？

在明以前，紫砂壶的成型工艺有两种，一曰捏塑（手捏）、二曰木模成型法（木头模型），期间未尝没有紫砂艺人尝试用手拉法制作紫砂壶，但结果往往以失败而告终，原因就在于紫砂壶的原材料——紫砂泥含有大量的砂，有别于土。

用紫砂泥手拉做壶就好比要把一捧沙子手做成一把壶，没有特殊的方法是根本做不成的！

直到明代时大彬为止开创总结出了泥片成型法，才使紫砂壶的标准制作方法沿用至今。

天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。在年左右，江西朋友从灌浆工艺中找到灵感，努力研发用来制作紫砂壶，并将这种手拉工艺带到了宜兴。

研发的重点就是对紫砂泥泥性的改造：紫砂泥砂性重，那就添加大量的高岭土、水玻璃以增加泥料的延展性，便于手拉，添加金属氧化物用于调色，最终成功研制出了宜兴手拉紫砂壶工艺。对此徐秀棠大师在《紫砂十讲》中提到过，虽然宜兴手拉壶外表与紫砂壶相近，敲击有“叮叮”声。也具有一定的手工性，但是它的材质与传统紫砂壶有根本的区别，所以也只能是算作一种炻器而非紫砂器。

在紫砂壶这个鱼龙混杂的市场中，宜兴手拉壶自05年左右起便渐成燎原之势，到13、14年更是达到了顶峰。但没过几年，便被成本更低、产量更大的机车壶打翻在地，逼到了墙角，逐渐式微。

问壶不仅感慨：“紫砂代有人才出，各领风骚十几年”啊！

趣问：

紫砂壶除了泥料的原因不能采用手拉工艺外，是否还有其他因素？

答案请见下期开头！

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