当前位置： 细陶器 >> 细陶器优势 >> 封藏一坛美酒,留存一份美好
对中国人来说，酒不仅是一件物品，更是一种符号、一种象征，而封坛可以收获更多的专属记忆。
想将情怀寄托于酒，那就封坛酒吧，封坛酒的寓意便是封存美好。在酱酒消费升级的情况下，封坛酒也受到了市场的热捧。封坛酒的存在不仅是封存美好，更是一种保价升值的投资。
封酒的起源封坛习俗源于古代，富贵人家生儿生女时，便用纯粮酿酒，装坛封口后埋藏于自家院落。待女儿出嫁时陪嫁，儿子高中状元时开坛饮用，以庆贺喜事。
后延伸至家族各类大事、庆典时，都用自家封坛的美酒来招待宾朋、贵客。源于人们对子女的祝福，以及对美好生活的寄托。而好酒经过长期窖藏，封坛的酒体更加丰满、醇厚、怡人。
好酒才能用来封坛封坛酒以最适合储藏的酱香型酒封坛，是一种高端的酒产品形式。封坛酒纯粮酿造，天然发酵，在封坛储存的过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越丰满，越陈越香，越放越好喝。
封坛酒通常都用陶器以坛装的方式封存，陶坛透气性好，外界微生物群能很好的渗透到酒体当中、自然吐纳、交换融合，确保了酒在坛中继续醇化老熟。
封坛酒的价值消费价值我们都知道高品质的酱酒储存年份越长，酒越香醇同时价值也越高。
而且封存多年之后，最开始的酒慢慢陈化成了老酒。人都爱老酒，几十年来一般的高品质老酒升值都在慢慢提高，一些名酒更有五倍或十倍的增值，有很少的会增加几十倍。
巨大的升值空间和市场、消费者的热捧，让封坛酒的热度再次上升。
文化价值“封坛酒”的文化价值源于人们对酱酒工艺神秘感的崇拜。酱酒酿造尊崇“古法”，源自于古人的发明都有一种神秘的面纱，让人在品尝时不由得发出一种，先人是如何发明出这种美酒的感慨。品尝封坛酒的过程更是体会一种文化技艺的传承过程。
情感价值由古代演变而来的封坛酒的情感价值更是不用多说。千年的文化影响下，中国人表达情感的方式没有西方那么热烈，更是一种细水长流的温柔。如酱酒一般，烈酒烫过喉融于身体之中，余韵悠长更适合慢慢回味。
封坛就是一种原始的格调，是一种传统的技艺，是一种科学的境界，是传承与分享。
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