古人说：灶善则陶冶良也”。在出土的西周时期的青铜器上面就有“陶”字的，可见制陶是一门古老的手工业。陶器从造型分可有：炊器，比如鼎、罐、鬲、碗、盘等；饮器，如杯、角、觚等以;盛贮用品,比如壶、罐、瓮、瓶、尊、盆、缸等等。陶器按照种类分，可以有：红陶、白陶、彩陶、灰陶、黑陶、硬陶、釉陶等等。而陶器还有一件最重要的作用就是作为祭祀，因为古代讲究天人合一，敬天知命，所以在青铜器出现之前，中国古代就已经有用陶器或者玉器来祭祀神的。下面这一件龙山文化时候的陶器，就是当时人们的祭祀用品：这是一九七八年安乡县汤家岗出土的一个高7.3、口径19厘米的印纹白陶盘，是人类早期祭祀用的器皿，这件陶盘是迄今发现最早的白陶之一，距今约～年。从制作的精细及装饰手法来看，这件白陶盘不是普通的日常用品。表现为对于神的崇拜敬仰，对天地自然的敬仰，对光明的崇拜。这是一件八角星纹陶豆，用来盛放食物。用白彩绘出4个对称的八角星纹，表示四面八方，天地通泰。八角形含有天地无边的概念，表现出先人对世界的认识和，这个图形在很多器物上都出现过，是大汶口出土陶器的明显特点。下面这件陶器有九千年的历史，是新石器时代的产物，上面有“卍”字符字形的图案，比佛教中使用这个图形还早，更比二战时期希特勒用这个符号的历史更长早期的陶器上有各种植物、动物及自然界的画面，有的画出了阳光照耀下禾苗的生长状况，比如各种枝叶、花瓣、籽实、花朵等，还有各种鱼纹、鸟纹、鹿纹等动物形象，还有古人舞蹈的画面等，纹样自然，生动逼真。这些图案以艺术的手法真实的表现出古代人们对自然的热爱，以及人们日耕而作、日落而息的古朴生活，体现出古人那种“天人合一”的生活。

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